記者姚舜／台北報導
台灣餐廳水準不輸人！美國知名美食評鑑網站「每日一餐」（The Daily Meal）昨（17）日公布「亞洲最為傑出的101家美食餐廳」評選結果，台灣共有6家餐廳上榜，其中鼎泰豐排名第6名最佳，也是前10名中唯一的中餐廳。
鼎泰豐在美國權威美食評鑑網站的「亞洲最傑出101餐廳」評選中排名第6，是前10名中唯一的中餐廳。
除鼎泰豐外，進榜的台灣餐廳還有：位於台北信義商圈的DN Innovacion鼎恩創意料理（第42名，已結束營業）、台中的法式料理樂沐Le Mout餐廳（第43名）、台北大直的義大利料理餐廳Osteria by Angie（第61名）、台北法菜餐廳la cocotte（第73名）、台北濟南路上的72牛肉麵（第79名）。
「每日一餐」是美國非常具有權威性的美食網站，這次匯集亞洲11個國家包括：柬埔寨、大陸、印度、印尼、日本、新加坡、韓國、斯里蘭卡、台灣、泰國、越南及香港與澳門等國進行評選，大陸為獲獎餐廳最多的國家（28間）。
「亞洲最傑出101餐廳」的評選方式是由50位長住或熟稔亞洲國家地區的評鑑專家，包括美食餐廳評論家、食藝生活作家、知名美食部落客，以及The Daily Meal出動的多位資深主編，一同評選出202家餐廳，再依據地區的不同，依據食藝、餐聽風格、服務與價值以及必訪價值等4大類評鑑，完整而全面性的選出此份名單。
名單上前10名美食餐廳依序為：東京銀座的頂級壽司料理餐廳－數寄屋橋次郎、東京新宿的創意日料－石川料理亭、泰國曼谷精緻泰式料理Nahm、東京日式創意法料Narisawa、香港時尚歐式餐廳Felix、台灣鼎泰豐、香港法料餐廳－侯布雄、新加坡西班牙酒吧餐廳Catalunya、香港中環越南美食餐廳－肥蟹、香港文華東方酒店的法國料理餐廳Pierre。
