記者沈揮勝／南投報導
繼紅茶、香菇、蘭花「魚池三寶」成功行銷，魚池鄉公所另加強咖啡新產業輔導，最近已趨成熟；為乘勝追擊，鄉長陳錦倫再出奇招，每月定期舉辦「咖啡趴」，邀請咖啡農分享、品嘗並交換心得，透過質的提升，追求更佳利潤。
「日月潭咖啡趴」的分享品嘗活動，訂在每個月第1周的星期三舉辦；到場參加的咖啡農也必須準備30公克自己生產製作的熟豆，與大家分享。透過專家和杯測師的引領，讓農友們以最有效率方式，弄清楚國際名豆、特等好豆，以及自己與其他農友的豆子，優點、缺點各在哪？「日月潭咖啡趴」上周首辦，除專家吳原炳、黃嘉宏現場指導，日月潭精品咖啡評鑑特等獎得主沈艷志也分享栽培及後製經驗，對品質的提升及農民自我要求，有極佳的正面助益。
