聯合報 記者陳靖宜／台北報導
台北市衛生局今年9月執行火鍋料專案抽驗計畫，昨公布抽驗結果，其中火鍋名店馬辣漢口店菜單上寫「國宴多利魚」，實際卻使用價位較低的巴沙魚，衛生局已依法開罰4萬元。衛生局也抽驗50件火鍋料，有1件品質不合規定。包裝產品抽驗26件，也有1件不符規定。
此次火鍋料專案抽驗計畫查核19家火鍋業者現場菜單及實際使用食材情形，衛生局表示，今年10月2日業者接受衛生局人員訪談時，表示因被誤導，菜單上才使用國宴多利魚的名字，現已將點菜單上的名稱劃掉。
馬辣漢口店遭北市衛生局抽查發現使用價低的巴沙魚來取代國宴多利魚。 圖／台北市衛生局提供
食品藥物管理科技正黃敬堯說，巴沙魚為價位較低的鯰魚，來自東南亞湄公河流域的特有鯰魚品種；多利魚屬於價高的魴魚，最大特徵是體側中央有一個藍黑色圓斑。但台灣多以加工或料理方式販售，民眾不易從外觀分辨。
衛生局也抽驗發現，一件蔬菜（大陸妹）驗出農藥殘留殺菌劑得克利0.10ppm（容許標準為0.01ppm以下），經查來自雲林縣，北市衛生局已移請雲林縣衛生局處理。
馬辣漢口店遭北市衛生局抽查發現使用價低的巴沙魚來取代國宴多利魚（見圖）。 圖／台北市衛生局提供
馬辣漢口店遭北市衛生局抽查發現使用價低的巴沙魚（見圖）來取代國宴多利魚。 圖／台北市衛生局提供
