聯合報記者趙容萱/台中報導
素有「全台最美書店」之稱蔦屋書店,台灣總經理橋本龍之介在台中市建築經營協會大師講座分享經營之道,他說,台日民眾對逛書店想法很不一樣,台灣人愛逛書店,但不是買書,而是用餐、喝咖啡,書香反成為集客媒介,與日本民眾八成是來買書的很不一樣。
台中市建築經營協會理事長賴柄源說,他出身機械業,對書店經營現況艱難的今日,日本複合式書店「蔦屋書店」有「全台最美書店」之稱,且逆勢中年營收持續成長,經營之道值得借鏡,特別邀請橋本龍之介分享「CCC策劃的品牌和蔦屋展店戰略」。
台灣蔦屋書店總經理橋本龍之介(左二)受邀為台中市建築經營協會大師講座演講,分享書店經營之道。記者趙容萱/攝影
橋本龍之介以自家書店為例說明要了解定位,日本書店以書籍銷售占比最高,高達八成,文具和生活雜貨約占二成,表示日本人逛書店是來買書的。
問卷調查顯示台灣民眾最喜歡與書店為鄰,其次是餐飲店,第三名是文具店,但台灣民眾逛書店主要目的卻不是買書;他分析,台灣書店營業額銷售冠軍是餐飲,約占一半,書籍銷售和日本生活雜貨約則各占二成五。