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減脂想喝鮮奶茶又怕胖?營養師破解「迷思」:全脂、低脂沒差多少

#新奇 #商圈 #減脂 #鮮奶茶 #營養師 #全脂 #低脂
聯合新聞網/綜合報導
 
夏天到了想減脂又想來杯沁涼的鮮奶茶?
 
營養師Feibi在Instagram上分享影片,關於全脂低脂與奶類相關迷思帶你一次看!
 
營養師表示,鮮奶茶的鮮奶全脂、低脂沒差多少。記者黃筱晴/攝影
光泉鮮奶與乳香世家系列總共近20個鮮奶品項將於6月起於各通路陸續漲價,漲幅預估約5%至6%。記者黃筱晴/攝影
 
減脂期不可以喝鮮奶?
 
減脂重要的是熱量控制,所以喝鮮奶是絕對可以的,而且也建議天天補充,因為鮮奶是重要的鈣質來源。不過切記控制份量。
 
低脂奶比全脂奶更好?
 
其實低脂與全脂營養價值差不多,只差在脂肪含量。
 
低脂奶熱量低更適合減脂?
 
低脂奶熱量只稍微低一些,一杯全脂熱量為150大卡,而低脂奶則是120大卡,只相差30大卡。而且減脂期間本來就需要控制鮮奶的份量(建議減脂期一天攝取1~2杯),所以兩者沒有太大區別。
 
喝鮮奶的時候會感到不舒服怎麼辦?
 
通常會感到不舒服的原因以乳糖不耐、對酪蛋白、乳清蛋白敏感為主。
 
一、乳糖不耐
 
建議少飲用鮮奶,改選擇優酪乳、優格。優酪乳和優格大部分乳糖已轉化為乳酸,也可以攝取到乳製品富含的營養。
 
二、酪蛋白過敏
 
尋找市售以A2酪蛋白為主的鮮奶。
 
三、乳清蛋白敏感
 
建議將鮮奶加熱後飲用使其變性。
聯合新聞網 綜合報導

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