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睡飽就能瘦 營養師揭睡出纖細「躺平發財術」要訣

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聯合報記者陳智華/台北報導
 
不少人覺得稍微多吃一點體重就增加了,很想瘦回來。營養師張馨方指出,如果能睡飽、睡好,即可「睡出纖細」,不用流汗、不用算熱量。
 
張馨方今天在臉書粉專「Vivi營養生活話」指出,減重不是拼命,而是拼系統,更多脂肪是在熟睡時悄悄「蒸發」的。為什麼睡飽等於「躺平發財術」?因為從生理角度看,睡眠是調節體質的黃金修復期。
 
示意圖。圖/聯合報資料照
針對民眾夜間難以入睡,專家建議,可在白天時適量攝取含色胺酸、鈣、鎂的食物,有助於維持體內血清素與褪黑激素,幫助舒緩焦慮、放鬆身心,一覺到天亮。示意圖。本報資料照
 
張馨方說,睡飽時,瘦素(Leptin)準時打卡,幫你自然踩煞車。熬夜時,飢餓素(Ghrelin)瘋狂加班,這就是為什麼半夜會瘋狂想吃雞排、甜點。且長期晚睡會降低胰島素敏感度,讓身體切換成「儲存模式」,吃進去的熱量更容易直接存成脂肪。修復才是最高效率的代謝,固定作息能讓生長激素正常分泌,它就像是身體的「修復工程師」,幫助燃燒脂肪、修補肌肉。
 
如何「睡出纖細」,張馨方列出幾項清單,首先23:00前進場入睡:讓荷爾蒙與生理時鐘對齊,獲利最高。其次,晚餐掌握「輕、早、淡」:避免油膩辛辣,別讓腸胃深夜加班。第三,14:00 後遠離咖啡因:別為了下午的提神,偷走晚上的瘦素。張馨方也說,睡前30分鐘關閉藍光:給大腦一個「準備收工」的儀式感。

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聯合報 記者陳智華/台北即時報導

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