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上海Costco爆買 看外國超市要如何抓住中國消費者的心

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經濟日報 記者黃淑玲╱即時報導

本周二(27日)Costco在中國的第一家門市上海店開幕,因購物人潮擠爆居然需要提前關門因應,這看在已經因為經營不下去而退出市場的其他國家超市業者眼中,真是情何以堪。

怎麼差這麼多?Costco的魅力在哪裡?英國金融時報認為,外國超市能不能提供中國消費者獨一無二的商品昰一大關鍵。現在外國超市業者悟出這一點,沃爾瑪(Walmart)、德國的Aldi和新加入的Costco都在強化這一環。

今年6月也才剛在中國開店的德國Aldi,店內非常受歡迎的商品是由歐洲進口的自有品牌的葡萄酒和啤酒。Costco的Kirkland品牌商品在這個星期的銷售成績也很不錯。

另外,金融時報指出,中國本地的超市業者,特別著重在生鮮品項的,市占表現良好。例如永輝超市,營收在到去年為止的五年內,由人民幣300億元躍升到700億元。

OC&C顧問公司的Jack Chung告訴金融時報:「外國零售業者在處理生鮮商品時太講究乾淨衛生」,這一點拼不過沒在管那麼多的本土業者,他們在賣場可以擺個水缸放活魚。

外國超市業者在中國都努力「在地化」,沒有成功的,只能被市場淘汰。已經退出中國市場的英國超市業者Tesco也曾試著在中國的賣場裡賣活烏龜,消息傳回英國引起爭議。一位曾在中國Tesco工作的人士說,中英管理與公司治理的理念不同也是個問題,店內促銷、商品擺設等大大小小的事,總之「英國人並不信任中國人」。

無奈退出中國市場的外國超市業者除了Tesco之外,還有西班牙的Dia。法國的家樂福6月把多數股權賣出,現在德國的Metro則因為母公司財務吃緊正在求售中國事業。

美國的沃爾瑪到目前為止雖然沒賺到什麼錢,但仍堅持20多年來在中國市場的經營。目前在中國的門市數量430多家。



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