風光不再 餐旅科系學生銳減
2023/11/12 09:21
根據教育部統計，近5年高職學生數減少14.5萬人，以餐旅群學生減少4.2％最多，間接導致餐飲旅宿業者透過建教合作填補人力缺口的機會降低。而大專院校餐旅系學生，更是從2015年的最...
餐旅生拒職場實習 飯店業大缺工
2023/11/12 09:20
疫後國旅大爆發，不過疫情期間暫停餐旅科系學生校外實習，加上學生普遍認為投入外送或其他工讀選項待遇更為優渥，導致業界實習生嚴重短缺。桃園喜來登酒店執行長李弘信直言解封後...
外籍生拚勁足 學校餐廳搶著要
2023/11/12 09:19
政府開放外籍生來台，但學校多認為杯水車薪，僅有不到1成外籍生投入餐旅科系，且還面臨大陸祭出高補助搶人。不只學校搶，連餐廳也要搶，餐飲業服務生越來越多外國臉孔，業者直指...