米其林指南新聞

停業原因曝光！米其林1星Longtail現址租約到期　店家：另覓新址再回歸

2025/12/04 15:22

開業於2017年7月21日、自2018年起連續6年拿下《臺灣米其林指南》一星榮耀的「LongtailRestaurant&Bar」，宣布自2026年1月1日起，將「暫時停下腳步，短暫休息」；主要停業的原因，...

2025/11/09 14:52

民國43年開業、超過70年歷史的台北市萬華知名老字號麵館「昶鴻麵點」，自2020年起曾連續五度獲得《臺灣米其林指南》必比......

2025/10/09 14:38

《米其林指南》9日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，全球共有2,457間飯店脫穎而出，榮獲星鑰殊榮。台灣也有4間飯......

2025/09/28 09:41

國內唯一以「時尚台灣菜」連續三年摘下《米其林指南》三星殊榮的名廚何順凱又有新作！這次他擔任監製角色，帶來全新法式餐館「ChaudDoux」。何順凱表示，創立「ChaudDoux」最主要...

2025/08/20 17:50

國際極具專業性的《米其林指南2025》於19日公布米其林指南星級及入選餐廳完整名單，台中市首度有餐廳獲得米其林綠星肯定，「JLStudio」延續著職人專業態度連續三年奪得米其林三星...

2025/08/20 09:36

「台灣米其林指南2025」19日正式公佈完整名單。今年首度納入新北市、新竹縣、新竹市等3個城市，共計有419個店家入選，涵蓋星級、必比登推介與入選餐廳，相較2024年的343家增加76...

2025/08/20 09:26

備受觀光餐飲業關注的《臺灣米其林指南2025》19日放榜，共有53家餐廳榮獲米其林星級肯定，一星餐廳共43家，二星7家、三星3家，其中包括8家新入選的一星餐廳，以及3家由一星新晉為...