醬油後年正名 未來分4種
2017/10/17 11:05
醬油正名一波三折，衛福部食藥署昨再度預告「包裝醬油標示規定」草案，依醬油製程分為釀造、速成、水解和混合或調合四種標示，對於標榜以黃豆等植物性蛋白發酵製成的釀造醬油，另...
垃圾變黃金 廚餘變酒精
2014/05/03 12:42
《給愛麗絲》樂聲響起，你拎起放在廚房角落的塑膠袋，走出家門。袋子裡有壞掉的半個木瓜、西瓜皮，還有擺到不能吃的高麗菜。你按清潔隊員指示把廚餘倒進桶子，再愉快返家，卻不知...