花生醬黃麴毒素超標 福源下架
2025/07/30 08:34
台北市衛生局28日公布食品中真菌毒素稽查抽驗結果，其中，前總統馬英九的最愛、新竹福源顆粒花生醬被檢出黃麴毒素超標。福源食品公司回應，相關批號第一時間接獲消息已全數下架，...
下午茶藏陷阱！名醫曝1點心別配紅茶 恐致癌、快速奪命
2024/04/30 09:31
許多民眾喜歡和三五好友一起喝杯下午茶，聊聊日常趣事。不過，腎臟科名醫江守山於臉書指出，最不適合搭配花生類點心的飲料是「紅茶」，從紅茶水溶液分離出的化合物，會增強黃趜毒...
水果發霉不只是滋生黴菌 毒物醫曝恐還潛藏這「威脅」
2025/02/17 14:36
水果發霉、腐敗，恐不只是滋生黴菌，更潛藏細菌滋生問題。近期知名木瓜牛奶業者被爆料，以發霉的木瓜製作飲品，讓水果發霉再食用的議題，備受關注。台北榮總職業醫學及臨床毒物部...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......
生活常接觸！醫點名6款日常致癌物 堅果、咖啡處理不當都中標
2025/10/27 15:34
肺癌、肝癌、結腸直腸癌位居主要癌症死因前三位，日常生活中有些我們習以為常的飲食、用品，其實都可能危害健康。家醫科醫師李思賢點名6種日常「致癌物」，提醒民眾應該盡可能避...
新竹名產「福源花生醬」抽驗黃麴毒素超標 這些製品都有風險！
2025/07/28 13:41
新竹名產「福源花生醬」出包了！北市政府衛生局為維護消費者食品衛生安全及了解市售食品真菌汙染問題，近日派員至傳統市場、超市賣場及餐飲店等處稽查，執行食品中真菌毒素抽驗專...
小磨坊黑胡椒粒農藥超標 2萬公斤遭退運銷毀
2025/05/06 15:14
小磨坊進口調味料又違規！衛福部食藥署今天公布，該公司進口的黑胡椒原粒被檢出農藥磷化氫0.02ppm，共2萬公斤須被退運或......