魚罐頭保鮮不靠防腐劑？ 專家揭密：忙碌族首選這種魚
2025/05/12 14:43
現代人飲食，不僅要吃的好，更要吃的健康，魚類是大家公認的健康食材，尤其是青魚類，如鯖魚、秋刀魚、沙丁魚，但在生活、工作忙......
高雄愛河死魚漂浮 鱗片反光如銀河星點「看不到盡頭」
2025/04/14 08:28
高雄愛河昨天（13日）下午驚見大量死亡的土黃仔魚，水面的魚屍飄出臭味，鱗片反光如夜晚銀河的星點，目擊者說「延續好幾百公尺，看不到盡頭」。民代呼籲，市府應建立預警機制，別...
澎湖保護產卵丁香魚 提前4／20起禁捕
2025/04/12 08:34
澎湖縣政府基於保護丁香魚產卵母魚，在與相關研究單位和機關、產銷班漁民等共同協商後，採納漁民提議試辦自主延長禁漁期，藉此讓丁香魚有更為充足的生長空間，公告今年度丁香魚採...
酸菜魚退潮？如何讓爆紅變長紅 餐飲集團轉型應戰
2025/04/02 14:57
酸菜魚熱潮略退，再加上多達20幾個品牌相繼投入、競爭者眾，大型餐飲集團旗下的酸菜魚品牌陸續轉型升級。漢來美食宣布，以集團......
「給釣竿、不給魚」熱烈回響！永慶加盟四品牌支持身心障礙者 超過400家店、採購金額逾200萬元 訂購伊甸基金會手工餅乾
2025/03/27 14:17
永慶房產集團加盟四品牌中區經管會（永慶不動產、永義房屋、有巢氏房屋、台慶不動產）積極回應在地公益需求，再次攜手伊甸台中市迦南園烘焙庇護工場，合作「永遠伊起-共好同行」...
澄清湖現魟魚群 岸邊輕易可見
2025/03/04 09:08
高雄市澄清湖近來出現大量魟魚，從岸上往水裡可輕易瞧見，專家推測是棄養寵物造成，憂心成魚虎翻版，恐釀生態危機。台灣自來水公司第七區管理處表示，若出現危害原生種疑慮，會配...
少雨高溫 新店溪香魚較去年少
2025/02/04 08:46
新北市碧潭堰2023年7月完工，2022年5月施工階段即大規模出現小毛蟹溯游景象，如今春暖時節，新店溪再度出現香魚與毛蟹的蹤跡，但香魚的數量比起2023年仍要少許多。水利局長宋德仁...