台中大停水 餐飲業水車待命
2019/04/14 09:20
台灣自來水公司第四區處緊急搶修鯉魚潭給水廠原水抽水站設備漏水，台中市7萬3千戶從前晚10時起停水23小時，自來水公司加派水車提供民生用水，有的大型餐飲業者找來水車在旁待命備...
吸引最優秀人才 創造美食王國
2019/04/10 11:45
「2019幸福企業大賞-餐飲類頒獎活動」日前於台北寒舍艾美舉辦，1111人力銀行總裁林文雄表示，台灣四面環海、漁產品多，四季水果產量豐富，若把餐飲業做好，成為美食王國，將能吸...
南故宮美食選擇多 高品質價親民
2019/03/25 11:40
在嘉義縣朴子市頗富盛名的「八野爺」本月30日進駐故宮南院嘉會廳，供應鍋物、鬆餅、飲品及伴手禮等，鍋物湯頭有多種選擇，其中「慈禧太后最愛萬壽菊花鍋」是菜單亮點，業者吳品諭...
搶韓流商機 餐飲業推新菜
2019/03/01 10:39
餐飲業紛搶搭「韓流」熱潮。在看好「韓流」商機下，蓮潭國際會館及高雄國際會館中西餐及大廳酒吧3月份起正式推出拿手好菜，包括人參雞湯等韓式料理外，且紅到馬來西亞的創意料理...
餐飲業人力缺口大 銀髮族重返職場
2019/02/15 10:23
想像一下，當你去到一間餐廳，幫你帶位、點餐、送餐的店員，不再是朝氣蓬勃的年輕人，而是白髮蒼蒼的慈祥長者為你服務。上述的場景，在少子化及高齡化的趨勢下，即將會變成我們生...
納豆燒肉創始店倒閉 東區餐飲陷逃命潮？
2019/01/05 14:41
納豆當年雄心壯志打造燒肉王國「滋滋咕嚕」，公館、台中陸續遭遇狀況歇業後，大安路創始店竟也在5天前宣布永久停業，他嘆，「......