餐飲業新聞

廚餘去化費飆數十倍　餐飲恐喊漲

2025/12/03 08:32

為防堵非洲豬瘟，農業部研擬1年內達成「全面禁止廚餘養豬」，意謂原先最大宗、便宜的廚餘去化管道將消失，而多出的這6成廚餘，將面臨去化問題。為此中華民國餐盒同業公會理事長陳...

2021/09/04 16:06

疫情衝擊大，不少餐飲業撐不下去，新竹市經營26年的金輝餐廳昨天發出「歇業公告」，宣布將在10月3日結束營業，不少新竹人聞訊好驚訝，不捨昔日結婚、宴客等好場地將告別；業者也...

2023/06/19 09:52

疫後民生活動復甦，飛鏢酒吧、水煙館等休閒娛樂生意也逐漸恢復。台中市議員陳文政指出，許多業者提供酒精類飲品，卻都以「餐大於酒」原則，營業登記為「餐飲業」，隱身住宅區、校...

2023/07/30 09:34

餐飲業今年上半年業績強強滾，增添各大餐飲集團信心，下半年新品牌紛紛挑戰高價市場。除日前饗賓集團推出Buffet新品牌頂級百匯「饗AJoy」客單價最高來到3,880＋10％，創Buffet「...

2020/07/11 09:42

餐飲股受惠報復性消費潮，6月營運持績升溫，豆府（2752）6月營收1.53億元，帶動第二季收3.92億元、年增17.01％，創單季歷史新高。王品（2727）台灣事業群6月營收8.3億元，創下近...

2021/05/25 16:58

疫情持續延燒，今年截至目前，台南已有8例確診，為防堵疫情擴大，台南市長黃偉哲今上午宣布台南市的夜市即日起全面暫時停止營業，也就是今晚開始所有夜市都暫時關閉，直到中央流...

2017/12/27 10:07

基本工資在元旦調漲，墊高經營成本，民眾最關切的是，餐飲產業是否因此又掀起另一波調漲潮，餐飲業者透露，農曆年前後的時間點是否漲價成風向球。...