勞動部修正烹調檢定規則恐影響食安 監委申請自動調查
2024/04/21 09:37
近期多件食安問題受矚目。監察委員田秋堇、蔡崇義表示，勞動部2014年修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，取消報考者應先取得衛生講習時數後才可報考的規定，恐怕降低烹調...
不畏通膨、食安 3月餐飲營業額「優於預期」
2024/04/24 10:15
今年三月外食價格年增率百分之3.49，還爆發食安事件，但似乎未影響國人對外食偏好。經濟部23日發布三月餐飲業營業額875億元，年增百分之13.6；今年第一季餐飲業營業額2759億元，...
北市火鍋名店冷藏櫃整排蛆 列7缺失
2024/09/30 09:21
台北市行天宮附近知名火鍋店「松江石頭火鍋城」，被顧客發現放置食材冷藏櫃的拉門軌道竟有一整排蛆，甚至還在蠕動，向店員反映僅將蛆清除便不願多解釋。台北市衛生局29日派員到店...
高雄便當店疑食物中毒 60人不適
2024/10/27 08:46
近期食安風波不斷，高雄市某便當店發生疑似集體食物中毒事件，高市衛生局在24日至25日期間，陸續接獲60名個案疑食用該店便當後，發生身體不適症狀，其中有29人為高醫大學生，衛生...
市場買蛋4斤100元 壞蛋10幾顆
2024/07/21 09:16
高溫頻釀食安疑慮，台北市北投市場傳出有攤商零售雞蛋4斤100元，民眾買回家發現，打了10幾顆都是變質蛋，直言吃到「高溫壞蛋」；蛋農表示，在高溫下出貨必須全程冷藏，否則容易變...
北市食安檢舉獎金 要等2年才能拿到
2025/12/08 08:51
民眾檢舉有食安疑慮店家，成案後依案件程度發檢舉獎金，有民眾今年8月檢舉成案後，竟因預算不足2027年才有獎金拿，質疑市府......
國產午仔魚驗出孔雀綠 780公斤全外銷
2024/04/09 09:25
國產水產品驚傳食安危機！食品藥物管理署抽驗國內816件禽畜水產品，其中1件午仔魚驗出禁藥「孔雀綠」，恐有致癌風險。屏東縣府已依《動物用藥品管理法》裁處業者6萬元。專家認為...