餐飲集團新展店 客單價要破千
2022/04/05 09:38
食材價格漲不停，衝擊餐飲業定價策略及新展店布局，王品、乾杯、築間等餐飲集團，今年均轉向先開「高價店」，客單價破千是基本要求，甚至像築間旗下和牛燒肉吃到飽，最高價位來到...
築間飲料驚見蟑螂碎屍 北市衛局稽查缺失限3／8前改善
2024/03/06 10:09
有民眾到築間北部某分店用餐，喝飲料時看到蟑螂翅膀，店員後續還撈到蟑螂身體和腳，瞬間讓他食慾全無，他不滿結帳時，店家處理方式是「免服務費」；築間對此發出聲明道歉，並強調...
築間日、韓燒肉雙品牌 插旗台中市公益路燒肉一級戰區
2024/11/15 15:11
築間（7723）繼2023年底於台中市公益路黃金店面開出「紫木槿韓國烤肉」之後，再以日式酒場用餐型態的「築間燒肉本命」，......
築間掛牌 上櫃餐飲股掀群聚效應
2025/05/06 09:11
上櫃餐飲股再添生力軍，自有品牌經營連鎖餐飲門店築間（7723）於4月30日正式掛牌上櫃，其2023年營收為57.63億元，歸屬於母公司業主稅後純益為3.55億元，每股稅後純益（EPS）8.6元...
連鎖餐飲 深耕平價剛需市場
2025/04/04 08:55
為擴大規模並提高市占，連鎖餐飲集團紛紛鎖定「平價剛需」市場布局，包括築間、揚秦、橘焱胡同、全家餐飲等業者，今年都有自創或代理引進新品牌強力攻堅。...
築間大展店推NAKAMA新品牌
2023/05/10 09:48
築間餐飲集團疫後大展店，繼3月推出主打A5和牛燒肉的「馬別邸」大受好評後，搶在母親節前夕再推出和洋料理新品牌「NAKAMA」，全台首店插旗台中水湳。築間餐飲集團董事長林楷傑表...
食藥署公布蔬果農藥稽查 KIKI餐廳、非常泰、築間上榜
2024/07/10 09:42
名店又出包！衛福部食藥署9日公布最新市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，結果包含位在台北市ATT4FUN的知名川菜餐廳「KIKI餐廳」、瓦城天母店（非常泰）、築間火鍋基隆南榮店等名店...