工商時報記者曾麗芳／台中報導
築間餐飲集團疫後大展店，繼3月推出主打A5和牛燒肉的「馬別邸」大受好評後，搶在母親節前夕再推出和洋料理新品牌「NAKAMA」，全台首店插旗台中水湳。築間餐飲集團董事長林楷傑表示，今年不僅將再拓展3-4個餐飲品牌，全台總店數力拚200家，年營收也將挑戰60億目標，年增逾3成！
受惠疫後餐飲消費大爆發及春節餐聚等利多加持，築間首季營收高達14.6億，較去年同期成長33.4％，更創下單季新高紀錄。為趁勝追擊，築間持續擴展新品牌與連鎖分店，林楷傑表示，「NAKAMA」是築間今年第二個新品牌，今年預計再開3至4個新品牌，涵蓋麻辣火鍋、燒肉、酸菜魚等，其中燒肉部分預計推出個人韓式燒肉及中高價位的韓式高檔燒肉。
築間餐飲集團為因應全台展店計畫，預計5月20日、21日及27日，分別在台北、台中及高雄舉辦一場大型徵才活動，預計將招募1,200名。
