中秋燒焦烤肉兩種人別吃！營養師籲：2招「超前部署」
2024/09/16 15:05
高敏敏解釋，含有澱粉或油脂的肉片或食材，在經過高溫碳烤後，會產生多環芳香族碳氫化合物(PAH)，此物乃是一級致癌物；若食品烤得太焦黑，就會產生致癌物...
過年大吃高鹽高糖 泌尿道拉警報
2025/01/25 08:42
年節期間應酬、餐敘不斷，加上寒冷天氣影響，讓許多人的泌尿問題越發嚴重。中醫師指出，過多高鹽、高糖與酒精的攝取，不僅增加腎臟和泌尿道負擔，還可能引發水腫、頻尿及尿路感染...
開學買氣飆 電商業績吃補
2020/09/01 10:18
開學季來臨，受惠於買氣提升，電商平台業績有望受到挹注，Yahoo奇摩表示，因新冠肺炎疫情警報尚未解除，「防疫」成為開學備戰重點，站上乾洗手商品搜尋暴增。創業家兄弟（8477）...
歲末年終易發胖 專家籲少吃別宅在家
2022/12/25 09:26
歲末年終聚餐多，耶誕節開始，就是一年當中最容易肥胖的日子，結束耶誕的歡慶後，將迎來跨年、春節，有不少大吃大喝的活動。根據專家觀察，經歷一波冬季的吃吃喝喝，3月開始，減...
參山呷涼節 6大遊客中心完成任務請吃冰棒
2023/07/20 09:09
交通部觀光局參山國家風景區管理處配合「2023台灣仲夏旅遊節」活動，將於7月22日至8月27日舉辦「參山呷涼節」，遊客只要到該處的彰化八卦山脈生態、梨山、谷關、南庄、獅山及松柏...
避免長時間烹煮 吃蒜頭有這些好處
2024/11/18 15:02
老一輩的人常說「生吃蒜頭可以增加抵抗力」，究竟吃蒜頭有哪些好處？國民健康署日前透過粉專「食在好健康」告訴大家，蒜頭的蒜素、維生素C都是怕高溫的營養素，只要避免長時間高...
吃鍋配冷飲 溫度差容易胃痙攣
2024/12/05 09:33
天氣冷颼颼，民眾喜歡進補過冬，大啖薑母鴨、羊肉爐等食補藥膳，國泰醫院消化內科主治醫師陳柏諺提醒，如果一邊吃滾燙食物、一邊配上冷飲，很容易造成胃腸道痙攣性收縮。尤其重口...