過年大吃高鹽高糖 泌尿道拉警報
2025/01/25 08:42
年節期間應酬、餐敘不斷，加上寒冷天氣影響，讓許多人的泌尿問題越發嚴重。中醫師指出，過多高鹽、高糖與酒精的攝取，不僅增加腎臟和泌尿道負擔，還可能引發水腫、頻尿及尿路感染...
中秋燒焦烤肉兩種人別吃！營養師籲：2招「超前部署」
2024/09/16 15:05
高敏敏解釋，含有澱粉或油脂的肉片或食材，在經過高溫碳烤後，會產生多環芳香族碳氫化合物(PAH)，此物乃是一級致癌物；若食品烤得太焦黑，就會產生致癌物...
1周超過2天吃止痛藥 就是成癮
2021/10/03 09:18
偏頭痛患者形容，頭一痛起來，彷彿大象在腦中奔跑，或遭尖銳物體穿刺，痛到想撞頭，醫師建議，想要預防頭痛，可從飲食習慣，不碰酒，一天不要超過2杯黑咖啡，尤其要預防藥物成癮...
商品主打漢方 亂吃亂用會出問題
2021/01/31 09:44
市面上有不少標榜內含中藥材的衛生棉，天冷進補的「何首烏雞湯」也隨處可見。不少中醫師直指，衛生棉內添加中藥的目的是什麼？內含成分是什麼？產品根本標示不清。另外，熬煮雞湯...
烏俄開戰鮭魚進口受阻 農委會：吃石斑、鯖魚、虱目魚
2022/03/09 09:02
烏俄戰爭開打，影響國際航運，知名餐飲連鎖爭鮮菜單上已停賣鮭魚生魚片，農委會副主委陳添壽表示，台灣有許多漁產，替代性極高，......
消基會酸口罩都能調包 不排除發起拒吃
2020/09/06 09:06
衛福部對進口豬肉、豬肝、豬腎、豬油及其他可食用部位訂定萊克多巴胺容許量，意謂開放美豬全豬進口，消基會祕書長吳榮達表示，雖然衛福部口口聲聲說會做好標示、讓國人有選擇，但...
避免長時間烹煮 吃蒜頭有這些好處
2024/11/18 15:02
老一輩的人常說「生吃蒜頭可以增加抵抗力」，究竟吃蒜頭有哪些好處？國民健康署日前透過粉專「食在好健康」告訴大家，蒜頭的蒜素、維生素C都是怕高溫的營養素，只要避免長時間高...