吳東亮示警：台灣要及早正視AI吃電怪獸
2024/03/13 09:58
AI應用引領全球經濟浪潮，台灣也積極發展AI產業，但AI對於電力需求卻是「怪獸級」的吃電，工商協進會理事長吳東亮12日指出，政府單位應該已經注意到這個問題，需找專家好好估算，...
國健署授5撇步 年菜聰明吃減負擔
2025/01/18 08:43
春節圍爐大魚大肉，易增加身體負擔，提升肥胖、高血糖、高血壓、高血脂等代謝症候群風險。國健署提供「飲食5撇步」，包括多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、...
防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......
日法融合！大阪拉麵店「抱きしめ鯛」登台 必吃鯛担麵
2024/09/13 10:14
來自大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛－鯛担麵專門店」，預計將在10月8日正式登陸台灣，開設首間海外分店。店內主打將日式食材與法式手法融合、並以鯛魚湯底為基礎的創新拉麵，為台...
吃「小綠人」紅麴產品竟洗腎 衛福部允專案處理
2024/04/01 15:23
日本小林製藥紅麴保健食品食安風暴襲至台灣，截至昨有6人服用該公司原料製成產品，出現非預期反應，其中3人腎病變，相關原料製......
排隊冠軍拉麵「鬼金棒」再度喊漲 粉絲挺：照樣吃爆！
2023/12/30 16:07
來自日本的人氣拉麵名店「鬼金棒」今年7月才漲一波，剛剛在臉書公告：「2024年1月1日起，拉麵、沾麵全面再調漲10元，反映成本與薪資」。雖然不到半年連漲兩波，但多數網友仍力挺...
吃核桃、洋蔥 遠離焦慮、憂鬱
2023/02/05 09:27
究竟如何透過飲食預防憂鬱症及焦慮症？花蓮慈濟醫院精神醫學部成癮精神科主任陳紹祖建議，民眾應多吃核桃、芝麻、洋蔥等「抗發炎食物」，以及避免食用烤焦、含反式脂肪等「發炎食...