蛤蜊直接冰冰箱小心死光光！名廚曝保存方式：加1物更鮮美
2025/03/13 15:10
買回來的新鮮蛤蜊總是吐沙吐不乾淨？擁有20多年廚藝經驗、精通台閩粵菜的台灣最年輕國宴主廚阿慶師在臉書粉絲社團曝光獨門「保鮮秘訣」。吃海鮮最講究的即是新鮮，阿慶師特別發佈...
塵封11年 國父銅像重現台南二空
2025/03/13 08:41
台南市湯德章紀念公園的國父銅像2014年遭「公投護台灣聯盟」召集人蔡丁貴號召群眾拉倒，經市府修復移置柳科典藏中心保存後，經塵封11年，近日悄然矗立仁德二空新村文化園區。不少...
歷史建築關西豫章堂羅屋書房修復 預計2026年6月竣工
2025/03/09 14:48
為推動文化資產保存與再利用，新竹縣府文化局今舉行「關西豫章堂羅屋書房」修復工程開工典禮，關西豫章堂羅屋書房具有百年歷史，......
清代關廟保東糖漏窯遺址出土 林俊憲爭取經費保存重要文化遺跡
2025/02/27 09:39
台南關廟埤仔頭挖掘出清代的「保東糖漏窯遺址」，立委林俊憲與市議員郭鴻儀、鄭佳欣等人在了解該遺址重要性後，昨向文化部與文資......
台南文資建材銀行 助保存百年木門
2025/02/26 08:41
台南市政府文化資產處2017年全台首創文資建材銀行，致力老建材搶救與再利用，近日高雄路竹百年蘇家祖厝拆除，其中2樓佛廳2扇木門被搶救送至建材銀行，尋求再生可能；文資處指出，...
華山貨運站 將變身司法園區
2025/02/25 08:37
台北市文資會24日審查歷史建築「華山貨運站」修復及再利用計畫，司法院規畫興建司法園區，最後經文資委員投票通過，預計10月開工，2031年完工。...
台南爭取擴大開挖保東窯遺跡
2025/02/22 09:20
台南關廟區「埤子頭II列冊考古遺址」，歷經3年多考古發掘調查，首度發現台灣首見清代「瓦漏窯（糖漏窯）」遺跡，文史界認為此一發現確立當地扮演台灣糖業發展史關鍵地位，訴求原...