豬價飆 連鎖餐飲不漲價
2023/04/07 09:16
國際原物料價格高漲，仔豬流行性下痢死亡數增加，全球豬源供需失衡下價格飆漲，毛豬每公斤批發價創高，市場已有小吃業者反應成本調升商品售價，惟鬍鬚張、八方雲集、麥當勞、摩斯...
提升環境品質 關廟市場月底前設油脂截流裝置
2024/11/28 15:39
隨著都市化進程加速，公有零售市場的經營活動產生了大量的油脂廢水。這些油脂如果直接排入污水系統，會對水處理設施造成負擔，甚至引發污水管道堵塞，進而影響公共衛生與環境品質...
北市議員轟 自助餐竟列百貨類
2024/11/12 08:29
寶林茶室食物中毒案爆發後，引起全民對食安議題高度重視。台北市議員顏若芳11日指出，北市公有市場及夜市共至少有393攤未落實食材溯源登錄，還發生攤位分類與實情不符及衛生局、...
餐飲業嘆：微解封如一陣風 王品、漢來美食等暫緩內用
2021/07/10 09:25
中央疫情指揮中心宣布13日起「微解封」，但過半縣市仍禁止餐飲內用，地方與中央不同調，為此，繼麥當勞之後，包括王品、漢來美食、鬍鬚張、藏壽司、和億生活集團、香格里拉台北遠...
無薪假再攀高 史上最慘烈
2021/07/09 09:06
無薪假急速升溫！勞動部8日公布最新無薪假統計，實施事業單位計1,883家，實施人數2萬1,133人，實施人數雖不及去年6月疫情巔峰，但為今年來最高，家數亦創下無薪假有史以來新高，...
尾牙停辦潮 12月餐飲業恐翻黑
2020/12/24 09:52
最新出爐11月零售、餐飲營業額，各年增2.5％與0.8％，拉出連5紅成績。不過隨著秋冬疫情再起，企業大型尾牙取消，內需消費藏著隱憂，經濟部就預測12月餐飲業業績恐由紅翻黑，最多...
缺工時代餐飲住宿業求才難 永慶房屋用「這招」吸引人才！
2026/01/26 17:51
各行各業近年普遍面臨缺工挑戰，究竟原因出在哪裡呢？根據勞動部「職位空缺概況調查」，結果顯示2025年9月底工業及服務業職缺數為25.9萬個，其中製造業以8.3萬個職缺、占比32.2％...