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景氣不明加薪變保守 3成9餐飲業調薪搶人但5成5薪資漲不動

景氣不明加薪變保守 3成9餐飲業調薪搶人但5成5薪資漲不動

最低工資調漲議題將於9月下旬的審議會展開,對長期處於低薪與高流動困境的餐飲服務業而言,一方面缺工壓力不斷升高,不少品牌被......
台北微型餐廳 掀風潮

台北微型餐廳 掀風潮

因應租金、食材與人事成本上揚,客席少、重隱密、採「類私廚」模式經營的「微型餐廳」,在台北都會外食餐飲市場成為新興流行業態,包括初魚連鎖餐飲、經營胡同燒肉的橘焱國際餐飲...
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