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米其林星光加持新餐廳

米其林星光加持新餐廳

名廚挾帶米其林星光開業更添話題,高雄萬象餐飲以飲食美學與經典廚藝為出發,找來台北3星粵菜名廚陳泰榮於高雄市軟體園區的國城打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」;嘉林餐旅則攜手成都米...
中秋夯燒烤 餐飲業內外通吃

中秋夯燒烤 餐飲業內外通吃

中秋烤肉在台灣已成為內蘊600億元商機的「節慶儀典」,看好今年中秋節在連假加持下,烤肉、聚餐動能更強,台北喜來登、王品集團、胡同燒肉、乾杯集團除既有燒烤禮盒外賣,旗下餐...
天冷吃鍋…北市抽驗火鍋食材10件不合格 Mo-Mo、辛殿皆上榜

天冷吃鍋…北市抽驗火鍋食材10件不合格 Mo-Mo、辛殿皆上榜

天氣變冷火鍋店生意變好,北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江......
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