新北蝶豆花稽查 6業者全過關
2019/05/21 10:31
蝶豆花爆食安疑慮，新北市衛生局日前查核新北市連鎖及非連鎖飲冰品業者、一般餐廳及大賣場共134家，只有6家業者販售蝶豆花相關產品，查核結果昨天出爐，都作為天然色素合法使用，...
台中知名文青風便當店 遭勒令停業
2019/05/21 10:44
台中市西區知名文青風便當專賣店「青鳥屋」爆出疑似食物中毒案！台中市食品藥物安全處19日陸續接獲台中4間醫院與台北衛生局通報、總計126人吃該店便當後出現腹瀉、嘔吐等疑似食物...
液蛋原料、標示新制 明年上路
2019/05/31 10:24
近年國內屢傳有業者使用過期、發臭、長蛆的臭蛋，混充新鮮液蛋販售給下游業者，衛福部食藥署昨預告「液蛋衛生標準草案」及「液蛋產品標示規定草案」，明訂液蛋原料規格、液蛋產品...
菠菜配豆腐吃會結石？ 破解5個一傳再傳的飲食謠言
2019/05/31 17:02
網路資訊爆炸，也讓似是而非的謠言滿天飛，例「水果要飯前吃比較好」、「椰子油是好油」或「不甜的水果熱量比較低」等。營養師......
愛吃夜市鮮切水果？ 衛生單位驗到添加這項違規物
2019/07/31 11:13
喜歡去夜市裡吃鮮切水果嗎？台南市衛生局最近檢驗市售的鮮切蔬果，結果發現在夜市裡販售的紅心芭樂，摻有不合規定的甜味劑，已......
森永牛奶糖沒奶？ 業者質疑食藥署檢驗方法
2019/08/14 16:00
家喻戶曉的零食「森永牛奶糖」，標示成分包含全脂乳粉，不過，衛福部食藥署公布食品稽查結果，「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」的動物性成分，檢驗結果均為陰性，也就是...
食安疑慮！花生製品9件就1件黃麴、赭麴毒素超標
2019/08/16 17:14
花生製品容易受潮發霉，衛福部食藥署抽驗市售產品，每9件就有1件黃麴毒素或赭麴毒素超標，超標全數為散裝、非真空包裝，最高......