譚敦慈新聞

草莓怎麼洗不傷口感　譚敦慈教你5步驟

2024/12/31 09:47

草莓香甜可口是很多人喜歡的水果，現在正值台灣草莓盛產季節，林口長庚臨床毒物中心護理師、無毒教母譚敦慈提醒，草莓相當嬌貴，若不當的清洗容易傷了草莓，影響口感及保存，她特...

2024/11/20 14:17

長期處在空污環境，會讓人容易罹患呼吸道疾病、心血管疾病等症狀，以及增加肺癌風險。除了戶外，家中的廚房也會製造「室內空污」，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，煮飯...

2024/11/02 14:56

與身體接觸頻繁的寢具或衛生用品，並不是等到壞掉再換新就好，除了保持整潔外，定期汰換也很重要。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，目前市面上多數枕頭都無法丟到洗衣機...

2024/10/20 15:11

不少人習慣早上來一杯咖啡，林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，咖啡雖然被列在2A致癌物，但只要避開致癌地雷，適量飲用並不會危害健康。她也分享自己特別喜歡喝黑咖啡搭配...

2024/09/17 14:44

探病送禮也有地雷！資深護理師譚敦慈表示，很多水果其實病人是不能碰的，像她就遇過腎病患者吃了奇異果，結果馬上送去洗腎，「因此探病送禮不建議帶水果」。...

2024/09/12 09:47

台灣手搖飲料店滿街林立，讓喜歡喝飲料的民眾有多元選擇。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈表示，有些消費者嘴饞想喝飲料，但為了顧及健康、怕胖，所以選擇無糖的手搖飲料。不過...

2024/07/23 09:46

自己下廚最麻煩的就是洗菜，從菜市場或超市採購回來後，各種食材的洗滌順序該如何安排兼具衛生與效率？林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在「元氣最愛問」節目中指出，清洗食材...