雞鴨蛋雙漲創新高 恐缺蛋到中秋
2023/03/10 08:53
根據農委會統計，本周蛋雞約3046萬隻，較上周3079萬隻少了33萬隻、每日生產量跌破維持多日的11.2萬箱，為缺蛋再添壓力，然而這周不只雞蛋批發價與產地價調漲至每台斤55元和45.5元...
全台鬧蛋荒…基隆知名簡家蚵仔煎推「沒有蛋的蚵仔煎」 民眾曝口感
2023/03/10 09:47
全台蛋荒，很多早餐店、蔥油餅店也都受到波及，基隆有一家知名的「簡家蚵仔煎」。業者說，買蛋真的很困難，為了生存下去，研發新......
日本也缺蛋！燒肉店宣布「雞蛋拌飯」不含蛋 網哭：變醬油飯
2023/03/10 09:54
日本近來因為禽流感疫情肆虐，爆發了嚴重的缺蛋潮。除了蛋價上漲以外，許多飲食業者的雞蛋類商品，供應也受到嚴重影響，甚至迫使這些本來應該要有雞蛋的食物，一時之間必須以不附...
蛋荒何時解？農委會：要到5、6月
2023/03/11 08:51
因低溫、禽流感影響，全台雞蛋出現缺貨、價格上漲，供貨量何時才能回穩，對此，農委會主委陳吉仲表示，國內產量恢復要到5、6月，會全力調度滿足所有消費者需要。國民黨立委徐志榮...
蛋荒持續 營養師教你吃這些食物替代 一樣健康營養
2023/03/11 09:10
蛋荒持續，什麼食材可以轉換或替代蛋的營養成份，營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里營養師」（https://www.facebook.com/ili.liu1102/）表示，缺蛋可透過飲食指南六大類食物中的營...
超商電鍋沒有茶葉蛋改擺這「蛋」 網友笑：懂行銷
2023/03/11 09:31
國內持續蛋荒，網友張巧雯在「路上觀察學院」臉書社團PO出某超商的茶葉蛋電鍋照片（ https://www.faceboo......