櫟林天堂闢薑田 將罰近百萬
2023/05/24 15:41
台東縣達仁鄉安朔地區森林是全國殼斗科物種密度及多樣性最高地區，被譽為「櫟林天堂」，保育團體日前連署為森林請命引發關注，縣府實勘發現，業者租地違法超限開挖、種薑，已請業...
薑薑泡腳+穴位按摩 改善手腳冰冷
2022/02/22 09:18
寒流來襲，許多人感到手腳冰冷，連日來更有不少人因氣溫驟降而猝死。中醫師吳明珠建議，天氣寒冷時，「泡腳」是最簡便的驅寒保暖......
蘇丹紅咖哩粉 源自印度進口薑黃粉
2024/11/07 08:41
國內今年初爆發蘇丹紅食安事件，事件平息數月，新北市衛生局上月又發現一批濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」檢出蘇丹色素。食藥署從雲林斗六工廠帶回9件原物料檢驗，其中在薑黃粉檢...
食藥署確認了！濟生咖哩粉驗出蘇丹紅 疑源自印度薑黃粉
2024/11/06 14:42
濟生公司「飛馬牌特調咖哩粉」近期被驗出含蘇丹色素一號，相關原物料經衛福部食藥署國家檢驗室檢驗，今公布確認檢出蘇丹色素，食藥署全面針對111年至今年11月3日，還在效期內的咖...
這樣做「薑黃炒蛋」超好吃 這類人應避免食用
2025/01/03 15:11
「薑黃」常被當作食用色素或天然染色劑，也可以用於入菜，農糧署日前特別公開「印度風味薑黃炒蛋」食譜，教大家用營養的薑黃製作美味、口感滑嫩的開胃菜。「印度風味薑黃炒蛋」食...
營養午餐急換菜色 調味多用新鮮蔥薑蒜
2024/03/08 09:12
大陸進口辣椒粉含「蘇丹紅」引發食安疑慮，22縣市學校營養午餐禁用辣椒粉及咖哩粉等調味料，台北、新北、台中等縣市配合教育局政策，緊急抽換營養午餐菜單。雲林縣營養午餐承辦人...