肉品來源不明 台中追回補助金！團膳業者改名再標案
2023/07/17 09:06
供應台中市34所學校、每日達1萬名學生營養午餐的業者貝佳實業公司，6月間遭議員爆料指使用進口雞腿混充國產雞腿供餐，台中市教育局除追回食材獎勵金補助，也函送法辦；未料，近日...
「平價烤肉vs.奢華烤肉」熱量曝光 營養師曝2種NG肉品
2023/09/29 10:14
今天就是中秋節！許多親友已做好烤肉聚會的準備，營養師高敏敏在臉書貼出3張烤肉熱量圖，提醒無論是平價烤肉或想奢華地烤肉度過中秋的朋友，一餐烤肉下來，其實熱量相當驚人，她...
消費者早已吃下肚…美豬標示不實案 雲林3家連鎖火鍋店使用該批肉品
2023/10/08 09:40
進口豬肉爆發美國豬肉標示產地加拿大，引爆食安爭議，雲林縣接獲桃園市政府衛生局通知後啟動專案稽查，發現縣內3家連鎖火鍋店有使用該批火鍋豬肉片，且已用罄。
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「生鮮、冷藏牛內裙肉」非屬肉品 業者進口須注意
2024/01/10 15:16
年關將至，國內肉品需求大增，財政部關務署提醒，「生鮮、冷藏牛內裙肉（inside skirt）」非屬肉品，而係牛的橫膈膜......
台糖肉片檢出瘦肉精 台中衛生局長1原因判斷：不是刀具面受汙染
2024/02/04 09:19
台中市衛生局把關年節肉品食安，抽驗出國產台糖安心豚梅花肉片（冷凍）含有不得檢出的瘦肉精西布特羅，震驚國內食品業。衛生局長曾梓展說，因為是均質、反覆的檢驗肉片，肉裡都存...
肉品驗出瘦肉精殘留 台糖宣布接受退貨：即起憑發票退錢
2024/02/04 09:25
台糖安心豚梅花肉片被檢出有0.02ppm西布特羅殘留，農委會啟動回溯機制，對來源豬場（南靖畜殖場）進行用蘗稽查及採集豬血......
藥物殘量肉品最低 專家促速查同批內臟去向
2024/02/08 08:49
「重點不是數值有多低，檢出就要視為警訊，趕快找出源頭」！前食品藥物管理局局長康照洲指出，動物藥品殘留分布，和內臟、骨頭相比，肉的部分就是最低，加上這次肉品檢體，早已經...