米酵菌酸新聞第2頁

米酵菌酸致命　專家憂混入食物鏈

2024/03/30 09:26

寶林茶室食物中毒案驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」，衛福部29日再公布中毒住院患者檢體結果，全數都驗出米酵菌酸，但被高度懷疑遭汙染的食材全數皆為陰性。台灣疫調專家何美鄉指...

2024/03/30 09:33

寶林茶室食物中毒案2死，人心惶惶。內分泌新陳代謝醫師蔡明劼在「蔡明劼醫師-健康。瘦身」臉書粉專表示，據說目前指向「米酵菌酸」中毒，這個毒素大多和發酵食物有關，過去曾經在...

2024/03/31 08:39

寶林茶室食安事件後，多個縣市政府禁止疑似產生「米酵菌酸」的粿條至校園營養午餐中，也引發民眾人心惶惶，甚至對米製品產生憂慮，農業部指出，米酵菌酸僅為BongkrekicAcid中譯名...

2024/03/31 08:54

寶林茶室食物中毒案再新增案例，部分縣市已宣布轄下營養午餐暫停使用粿條等米製品。教育團體表示，建議家長不必太恐慌，若現階段擔心，可暫時和學校協調菜單；但也認為學校應藉此...

2024/03/31 08:55

寶林茶室案爆發多日，2名死者體內都檢出「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝昨指出，粿條、香蘭葉、再來米粉的檢驗結果全為陰性。北市府開記者會說明該案，被問及中央公布採檢都陰性...

2024/03/31 09:05

寶林食物中毒案至今僅在患者體內驗出「米酵菌酸」，粿條、香蘭葉、在來米粉等皆未被驗出含米酵菌酸。昨通報案例中，新增食用非粿條或河粉食品，為「咖哩仁當椰香飯」，料理使用到...

2024/03/31 09:10

寶林茶室食物中毒案愈演愈烈，30日單日新增7例通報，累計28人，30日通報案例中，首次出現非粿條、河粉餐點，而是「咖哩仁當椰香飯」，通報用餐地點也延燒至分店寶林咖啡館饒河店...