米其林新聞

百年米其林　台灣版明年問世

2017/10/12 09:56

台灣饕客愛好「追星」，似乎只要是經米其林認可的就是好餐廳，而獲此殊榮的餐廳多半可保平步青雲，業績長紅。很難想像米其林在問世初期，只是一本贈與公路旅行人們的餐飲手札，經...

2018/03/20 16:49

CBRE世邦魏理仕發布零售市場快訊指出，台灣民眾外食比例逐漸提高，加上台灣美食及特色小吃吸引國際旅客來台觀光，餐飲業已成台北零售租賃市場一大主力。...

2018/06/24 18:22

台北知名日式料理餐廳「新都里」，於6月23日晚間於官方臉書發文公告，因原址租約到期，因此將於7月1日歇業。消息一出，即引發粉絲留言透露不捨，也有粉絲表示「我的青春要走入歷...

2018/09/05 17:25

北市牛肉麵店近3000家，去年榮登米其林第30個指南城市，必比登推介的36家美食餐廳，牛肉麵就占了8家，堪稱「市麵」。......

2019/02/23 11:00

於米其林餐廳用餐，最後竟然食物中毒死亡。西班牙一名女子上周六晚間於知名米其林餐廳RiFF，點了一道含有羊肚菌（morel）料理，返家後卻上吐下瀉，隔天清晨被發現死亡。台北榮總...

2019/11/27 10:53

號稱是「世界最多顆米其林星星」的《東京米其林指南》，今年邁入第13年，正好碰上2020舉辦東京奧運，也使這次的米其林名單......

2022/10/29 09:11

搶攻國內高端餐飲市場商機並「箭指米其林」，BELLAVITA攜手法國中生代名廚尚馮索．皮耶（Jean-FrancoisPiege），斥資上億元開設「CLOVERBELLAVITA」餐廳，自11月開始營運。風味解...