營養師新聞

腸胃也要芭比Q？營養師曝「備料就醬烤」　減鈉增纖沒煩惱

2022/09/05 17:05

中秋月圓人團圓，賞月搭配月餅外，烤肉也是過節必備的活動之一。北市府衛生局提醒，烤肉應盡量避免培根、香腸等高油鹽加工食材，烤肉「醬」也不可少，但市售烤肉醬含鈉量不容小覷...

2022/08/22 14:15

中元普渡不乏罐頭、泡麵等供品，但你知道罐頭與泡麵的熱量與納含量，有可能小小一罐就爆表嗎？營養師高敏敏就表示，小小一罐鳳梨罐頭，就有8顆以上方糖的糖份，更可能幾個罐頭下...

2022/07/23 15:53

天氣好熱！受到太平洋高壓影響，近日各地氣溫晴朗炎熱，中央氣象局上午也持續發布18縣市高溫燈號資訊，包括雙北等7縣市有可能出現攝氏38度極端高溫。面對這種出門走沒幾步就想躲...

2022/07/12 15:51

人在炎熱的天氣中經常滿頭大汗，因此適時補充水分非常重要，除此之外，營養師余朱青也提醒「水的正確喝法」，並表示猛喝水並不會有好處。...

2022/07/11 09:56

冰箱經常被人們忽略要定期整理，還塞滿了不知道會不會吃或過期的食物，營養師珊珊就說，其實整理冰箱也有一門學問，並有效防止細菌孳生。...

2022/07/07 10:06

台灣是水果王國，一年四季都有很多美味的水果可以享用，但想到一些香甜水果卻同時會聯想到高熱量，營養師余朱青就解釋「愈甜的水果，不一定熱量愈高」。...

2022/05/31 08:49

端午節到了，一般粽子使用糯米、三層肉、花生等高膽固醇食材，有高血壓、高血糖、高血脂及胃食道逆流民眾不能多吃，中醫大新竹附醫營養師黃琳惠及鐘沛珊建議民眾挑選粽子食材，吃...