營養師新聞

睡再久還是累　營養師：白天吃錯食物了

2026/01/05 09:15

有的人睡了7到8小時，周末假日補眠也沒少，但醒來卻依然頭昏、提不起勁，營養師張馨方表示，睡再久還是累可能不是熬夜，而是白......

2023/03/11 09:10

蛋荒持續，什麼食材可以轉換或替代蛋的營養成份，營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里營養師」（https://www.facebook.com/ili.liu1102/）表示，缺蛋可透過飲食指南六大類食物中的營...

2022/11/12 15:36

很多人減重會以「少吃加糖」食物為原則，根據世界衛生組織建議，每日飲食中，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。普遍大家會認為甜食才會含很多糖分，其實許多鹹食，包含麵線、肉...

2021/02/19 10:42

年夜菜沒吃完怎麼辦？許多婆婆媽媽最常使出「加熱殺菌」一招，甚至煮滾後蓋鍋蓋不放進冰箱，就認為能確實殺光細菌。對此，營養師李婉萍就指出，經過如此處理的食物會進入「危險溫...

2023/05/29 16:03

端午節將屆，許多人愛吃粽子，卻擔心造成身體負擔。台中市大里仁愛醫院營養師洪嘉勵說，應掌握淺嘗，選用全榖雜糧類替代糯米，以......

2021/01/26 09:57

雞蛋是日常生活中最熟悉的食物，無論搭配何種食材都十分對味，但由於料理方式不同，熱量也有所差異，對此，營養師高敏敏針對「8種常見的蛋料理」製作出卡路里排行榜。...

2021/04/10 16:20

豆腐是一種以黃豆為主要原料的塊狀豆製品食物，在亞洲國家很普遍，含有多種營養物質，主要是蛋白質和添加的鈣或鎂等金屬元素，能降低體內膽固醇，還有助於神經、血管、大腦的發育...