有助保護視力！營養師曝「1水果」功效驚人：堪稱營養彈藥庫
2025/07/23 09:44
太甜會讓人血糖飆升、容易變胖？營養師薛曉晶指出，這水果其實是營養價值極高的水果，富含膳食纖維與芒果苷，適量攝取不僅不會對血糖造成......
喝咖啡可護肝、燃脂、消水腫 營養師點名7大族群盡量少碰
2023/11/10 15:12
咖啡是全球熱銷三大飲料之一，上班族人手一杯已成常態，除了提神還有更多益處。但營養師提醒，咖啡雖有提神、消水腫的好處，但有7大族群不宜攝取過多，如果依賴成癮，可改喝茶類...
肉冰冷凍就不會壞？重症醫揭6情況已變質：食用有致癌風險
2025/03/29 14:43
許多家庭習慣將肉類放入冷凍庫，延長保存期限。對此，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，紅肉最久可冷凍保存1年，雞肉保存1年內，肉末僅3至4個月，若是油脂較多的魚類，最好在2至3個...
蜂蜜檸檬正夯！牙醫、中醫、營養師這麼提醒
2018/11/13 13:55
無黨籍台北市長候選人吳蕚洋在電視辯論會的一席話，帶起喝「蜂蜜檸檬」熱潮。但專家提醒，雖然蜂蜜與檸檬具清熱功效，但長期喝......
廠商送餐嫌遠 雲林山區小校營養午餐頻流標…
2016/08/20 09:06
雲林縣多所小校面臨裁併危機，辦學不易，現在連開學後的營養午餐也困難重重，出現團膳聯合招標因學生數少、價格低流標的窘境。...
進口玫瑰鹽取代食鹽長期吃好嗎？ 營養師揭隱藏危機
2019/04/01 10:57
近年玫瑰鹽產品越來越多，許多民眾把家中國產食鹽改為進口玫瑰鹽，但進口鹽看似時尚、高級，其實背後隱藏營養危機。營養師提醒......
營養午餐遭爆料 銅鑼燒當菜
2015/10/24 10:27
銅鑼燒可不可以當主食？雲縣虎尾高中學生爆料午餐出包，本月16日把「點心」銅鑼燒當做一道菜。該校營養師說，麵粉做的銅鑼燒是國教署規範的六大主食之一，並無不妥。但校方很重視...