天天一湯匙堅果 吃出抵抗力
2020/03/24 10:04
近來新冠肺炎使人心惶惶，充分且均衡攝取營養能提升身體抵抗力，有助抵禦病毒感染。衛福部國健署表示，堅果種子富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等營養素，建議...
疫情恐慌房價卻不跌？學者：千元鈔4小朋友營養不良
2020/03/19 17:22
台股19日開盤再度重挫，直接跌破10年線9110點及9000點大關，新冠肺炎疫情持續肆虐下，各國經濟都受到重大考驗。為了救股市，美國砍到零利率並且啟動量化寬鬆（QE），對此景文科技...
營養午餐契作空窗 農民急賣菜
2020/02/08 10:51
為防堵武漢肺炎疫情擴散，政府日前宣布高中以下延後兩周開學，卻也造成原本供應學校營養午餐的有機蔬菜、柑桔面臨銷售壓力，農民急著尋求銷路，竹東地區農會協助農民在本會販售蔬...
減重秘笈！營養師：下午3點前吃完午餐熱量消耗最快
2020/01/03 17:23
想要健康減肥，國立台灣大學以及中原大學營養課程教師洪泰雄說，只要理解人體代謝的訊息，理解胃飢素、瘦體素的形成原理，並善用......
喝豆漿、大骨湯能取代牛奶補鈣？ 專家破解迷思
2019/12/29 09:44
許多人認為豆漿的營養與牛奶相似，兩者都富含鈣質，但真是這樣嗎？以台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授......
嬰兒只喝米漿粥 醫斥營養不良
2019/12/28 09:44
初生嬰兒媽媽多是哺餵母奶或是給配方奶，但最近網路上卻流傳，煮米漿粥給新生兒吃比喝配方奶和吃副食品來得好，兒科醫學會急發文澄清，嬰兒出生後的4到6個月內，只可以喝母乳或嬰...
喝豆漿會使子宮肌瘤變大？ 營養師揭背後原因
2019/12/27 16:16
子宮肌瘤是女性常見的良性骨盆腔腫瘤，而網路上流傳喝豆漿會造成子宮肌瘤變大的傳言，讓許多女性非常擔心，但這是否是真的？一名婦女在切除完子宮肌瘤後擔心不能喝豆漿，而營養師...