廚工未調薪 中市明年營養午餐費遭凍結
2024/11/27 08:34
台中市公立幼兒園廚工共有268名，目前每月薪資2萬7976元，僅高於最低薪資506元，議會藍綠議員多次為廚工請命，要求教育局調高廚工薪資，但26日議會教育文化委員會審查教育局114年...
靜電恐是健康警訊！ 營養師提醒出現「6種」情況者多加留意
2024/11/25 10:08
許多人在冬天時常會面臨「靜電」的困擾，光是觸摸桌面、門把及電燈開關都有可能會被電到。對此，營養師也提醒，這其實是身體出現的一種警訊，注意關鍵的6件事有助於減少靜電產生...
吃燙青菜不如喝「那鍋湯」！減重醫推薦這樣煮菜：滿滿的營養
2024/11/19 10:09
不少人吃小吃，總要再來盤燙青菜解解膩。然而近日有減重醫師表示，他最不推薦的青菜料理法，就是燙青菜，如果要論營養程度，喝那鍋青菜水都還比較健康。
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避免長時間烹煮 吃蒜頭有這些好處
2024/11/18 15:02
老一輩的人常說「生吃蒜頭可以增加抵抗力」，究竟吃蒜頭有哪些好處？國民健康署日前透過粉專「食在好健康」告訴大家，蒜頭的蒜素、維生素C都是怕高溫的營養素，只要避免長時間高...
素食者如何補充蛋白質？記得吃「這4大類食物」
2024/11/09 09:55
不少人因為宗教信仰，或是為了改變生活方式，選擇吃素。國民健康署表示，蛋白質是重要的營養素，具有修復身體組織、幫助肌肉生長、維持免疫力的作用，食物中來源主要是豆魚蛋肉類...
食藥署駁「一天5顆奇異果治嘴破」 營養師：可吃全穀類
2024/11/08 09:44
許多人經常「嘴破」，坊間傳聞「多吃奇異果就會好」，衛福部食藥署闢謠專區曾經澄清，「一天吃5顆以上奇異果可治療口瘡」，並無相關科學論述證實。董氏基金會食品營養中心主任許...