天冷吃鍋又怕胖 營養師提醒：最後一步這樣煮就毀了
2019/12/03 16:36
天氣越來越冷，特別想吃熱呼呼的火鍋，但火鍋的湯和料千變萬化，該怎麼挑、怎麼煮、怎麼吃，才不會補過頭？新光醫院營養師李雨珊......
味精十惡不赦？ 造成口渴的原因其實是鈉
2019/12/18 17:38
味精長期以來背負著「有害健康」的標籤，無論是吃完飯感到口渴或是傷腎，常會怪罪是味精惹的禍，有些民眾甚是會對味精產生不良反......
喝豆漿會使子宮肌瘤變大？ 營養師揭背後原因
2019/12/27 16:16
子宮肌瘤是女性常見的良性骨盆腔腫瘤，而網路上流傳喝豆漿會造成子宮肌瘤變大的傳言，讓許多女性非常擔心，但這是否是真的？一名婦女在切除完子宮肌瘤後擔心不能喝豆漿，而營養師...
嬰兒只喝米漿粥 醫斥營養不良
2019/12/28 09:44
初生嬰兒媽媽多是哺餵母奶或是給配方奶，但最近網路上卻流傳，煮米漿粥給新生兒吃比喝配方奶和吃副食品來得好，兒科醫學會急發文澄清，嬰兒出生後的4到6個月內，只可以喝母乳或嬰...
喝豆漿、大骨湯能取代牛奶補鈣？ 專家破解迷思
2019/12/29 09:44
許多人認為豆漿的營養與牛奶相似，兩者都富含鈣質，但真是這樣嗎？以台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授......
減重秘笈！營養師：下午3點前吃完午餐熱量消耗最快
2020/01/03 17:23
想要健康減肥，國立台灣大學以及中原大學營養課程教師洪泰雄說，只要理解人體代謝的訊息，理解胃飢素、瘦體素的形成原理，並善用......
營養午餐契作空窗 農民急賣菜
2020/02/08 10:51
為防堵武漢肺炎疫情擴散，政府日前宣布高中以下延後兩周開學，卻也造成原本供應學校營養午餐的有機蔬菜、柑桔面臨銷售壓力，農民急著尋求銷路，竹東地區農會協助農民在本會販售蔬...