鹿港老人總白飯配醃瓜 社區發起營養午餐
2013/07/10 12:13
鹿港鎮洋厝社區位處鎮郊，年輕人白天都外出工作，有些老人家的午餐，常是白飯配醃瓜，營養不足。社區發展協會的關懷據點，從去年初即提供營養午餐，目前共有30多人一同用餐，氣氛...
減重秘笈！營養師：下午3點前吃完午餐熱量消耗最快
2020/01/03 17:23
想要健康減肥，國立台灣大學以及中原大學營養課程教師洪泰雄說，只要理解人體代謝的訊息，理解胃飢素、瘦體素的形成原理，並善用......
大陸泡麵3年少賣80億包 全都改「網路訂餐」
2017/11/27 10:32
統計顯示，2011年之前，大陸速食麵（泡麵）銷量，連續18年保持兩位數成長，2013年的年銷量更是創下462億包的輝煌戰績，但2013年之後，速食麵銷量卻連續3年下滑，至去年只剩385億...
台灣肥胖率飆破50％！營養師點出「現代人變胖4大元凶」
2025/05/16 09:39
2024年，美國有高達43％成年人被列為「肥胖」，相較於1960年代的13％，足足增長三倍多。然而這並不是美國才有的現象，台灣國健署最新數據也顯示，台灣的成人肥胖率為50.3％，甚至...
改善出生率 營養師建議要這麼做
2018/03/25 18:36
基隆市今年不辦青年節慶祝活動，而是鼓勵青年提案，如何讓基隆市更好。市立醫院營養師許睿慈看到少子化問題，她鼓勵婦女二度就業學習當月嫂，到府為產婦做月子，改善生育率，連兩...
胃食道逆流怎麼辦？營養師建議食物養胃
2020/06/03 09:45
現代人生活步調快，工作壓力大，經常暴飲暴食導致腸胃出狀況，引起胃酸分泌過多或胃脹氣，而出現胃痛、胃食道逆流的情形，台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不空腹喝咖啡，以及咖啡...
喝檸檬水改變體質？營養師：沒科學依據
2019/05/31 10:48
對許多養生族而言，來幾杯稀釋檸檬汁或以檸檬切片泡水喝是每天例行工作，希望調整酸性體質，變成鹼性體質，預防癌症和慢性疾病。但喝檸檬水真的能改變體質嗎？營養師的解答顛覆養...