料理新聞第10頁 | 好房網News

才開2年！師承米其林二星「琥珀割烹」12月31日停業重新調整

2025/11/24 09:16

甫於2023年開始試營運、2024年2月正式開幕的台北OMAKASE餐廳「琥珀割烹」，近日宣佈因品牌內部優化與調整，將營......

2021/01/26 09:57

雞蛋是日常生活中最熟悉的食物，無論搭配何種食材都十分對味，但由於料理方式不同，熱量也有所差異，對此，營養師高敏敏針對「8種常見的蛋料理」製作出卡路里排行榜。...

2025/12/17 15:12

每逢農曆過年，餐桌上常見的「長年菜」總讓不少人又愛又恨。芥菜過去屢遭批評苦味過重，甚至被網友直言是「最難吃年菜之一」，端上桌後乏人問津。不過，農糧署近日透過臉書粉專「...

2025/02/07 09:08

因應疫後市場環境與消費習慣的改變，欣葉國際餐飲集團重新檢視品牌發展策略，6日並宣布旗下摩登粵菜「唐點小聚」實體門店，將營業至2月底，並在3月結束品牌營運，欣葉集團將重新...

2024/11/30 09:03

隨著原物料繼續上漲，台灣菸酒公司董事長湯期安29日表示，小麥今年仍續漲約4成，台酒有關民生物資的紅標米酒，啤酒面臨市場競爭問題也不漲，不過高粱酒則可能會微幅上漲1到2％。...

2023/04/09 09:29

台中頂級私廚再添一家！選在綠意盎然麻園頭溪旁的龍德私廚招待所，8日開幕營運，以慢火熬煮的傳統魚翅、花膠與變化多端的龍蝦料理為招牌菜色，並提供有國人喜愛的海鮮佛跳牆、人...

2022/09/25 09:57

時序入秋，各大餐廳相繼推出秋蟹，搶攻饕客味蕾，秋天為多種食材的收穫期，義大皇家酒店皇樓中餐廳與柳町日本料理推出季節餐，大地酒店則推出「悅享大地豪金假期」，邀民眾品沙公...