巧克力新聞

「巧克力正名」今上路標示仍不清　食藥署回應了　

2022/01/02 10:01

衛福部食藥署公告巧克力標示新規已於昨天上路，但受到監委質疑。食藥署食品組科長李婉媜指出，新規定已明令一般巧克力或含餡巧克力產品，其巧克力含量至少要達25％，也必須標示加...

2021/12/21 09:42

值耶誕、跨年、春節及西洋情人節等節慶旺季，量販、超市通路也引進性價比極高的歐洲巧克力，不但品項多元、優質，且因應節慶交換禮物、禮贈等需求，更貼心提供精美的耶誕球、禮盒...

2021/11/28 09:26

屏東可可聞名海內外，3年內拿了235面國際獎牌，鍍金又鍍銀，「屏東可可台灣巧克力節」27日在屏東可可園區登場，吸引不少遊客朝聖，為期9天的巧克力盛宴匯集超過20家屏東可可品牌...

2021/09/28 15:58

美國糖果製造商日前發起尋寶猜謎遊戲，只要在50州挖到50條秘密金項鍊就能獲頒獎勵。最後終極大獎「一間糖果工廠」由39歲二寶爸馬斯（Andrew Maas）奪得。...

2021/03/02 16:30

金莎巧克力不能再叫「巧克力」了？衛福部食藥署2日宣布，明年元旦起，含餡巧克力的巧克力含量至少要25％，且巧克力中植物油含量若超過5％，否則不能以巧克力命名，新制將於明年1...

2021/02/24 16:43

美國女子在社群平台分享製作「烤可可豆」過程。許多網友生平第一次看到巧克力原料「可可豆莢」的真面目，驚呼：「超噁爛！讓人看了很不舒服！」還有人表示短期內不想再吃巧克力了...

2021/01/25 16:59

比利時知名高級巧克力品牌Godiva，銷量在新冠疫情前就逐漸下滑，隨著疫情擴散營業額更是雪上加霜，目前更宣布全數關閉或轉......