咖啡豆新聞

DIY烘咖啡豆　好手尬創意

2014/11/09 10:10

啥米？奶粉罐也能烘焙咖啡？古坑台灣咖啡節進入創意機具烘焙賽高潮，不只奶粉罐，古早烘爐、咖啡鐵罐、炒鍋、臉盆等五花八門器具全都出籠，趣味盎然，而且照樣飄出香濃咖啡味，讓...

2013/08/23 16:50

由7家咖啡廠商以台中在地素材、結合創意發想的10種「台中咖啡」，昨（22）日在台中市正式上架。不僅如此，為了行銷台中咖啡，台中市府經濟發展局甚至出資拍攝微電影「發現愛.的咖...

2014/10/28 10:32

現在咖啡烘焙機具新穎完善，但有咖啡迷獨鍾古法古味，台灣咖啡節烘焙比賽今年有大變革，由參賽者自備烘焙機具，已有老咖啡人磨刀霍霍，起出塵封已久的大鐵鍋、大臉盆和炭爐，準備...

2019/11/27 10:53

連鎖咖啡品牌「西雅圖極品咖啡」10月被踢爆摻入低價「羅布斯塔豆」混充「100％阿拉比卡豆」販售，總經理劉增祥25日被士林地檢署傳喚到案，經檢察官訊問後，認為違反食品衛生管理...

2023/02/06 09:41

超大的玻璃屋竟是違建！南投縣國姓鄉一處產業道路上方搭建一間鐵皮玻璃屋，曬滿了咖啡豆，看起來環境愜意，結果被人指控原來這是違建，因為底下一整排H型鋼打地樁架出一層樓高的...

2022/02/26 14:57

連鎖咖啡加入餐飲業漲價潮，擁有160間門市的咖碼（2759）camacafé宣布，將於今（26）日起調整部分品項售價，上漲五到十元。咖碼董事長何炳霖表示，這是10年來對咖啡產業最嚴的考...

2024/11/28 09:27

咖啡期貨價格周三（27日）攀升至近50年來的最高價，主要是市場擔憂全球的供應短缺，再加上歐盟森林砍伐新規可能帶來衝擊的不確定性。 ...