元宵吃湯圓 營養師妙招減熱量
2024/02/24 09:03
今日是元宵節，傳統習俗也會吃元宵湯圓，不過因為元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡，食用過量不僅熱量太高，也容易造成腸胃過大的負擔，導致出現脹氣、胃痛等問題，衛福部台北醫院營養...
這些人吃蛋竟需把蛋黃打散 食藥署一文看懂聰明吃蛋
2024/04/19 09:16
多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異。...
芭樂籽助排便消化 營養師點名這類人不適合吃
2024/08/26 10:03
芭樂籽被喻為「牙齒殺手」，而且還會引發便秘，營養師陳玉蘭表示，牙齒沒那麼脆弱，除了本來就有蛀牙、裂痕，咬太快太急也可能讓......
全台最美小學 蒼蠅亂入搶吃午餐
2020/10/22 09:51
有「全台最美小學」之稱的台東縣豐源國小，21日蒼蠅大爆發，每間教室都飛入上百隻蒼蠅，跟小朋友搶食午餐，不少學生被嚇壞，老師們更是人手1支蒼蠅拍追打蒼蠅；校長吳秀金說，她...
天冷嗑鍋又怕胖！各食材熱量曝光 營養師教5招：健康爽吃法
2021/02/22 09:49
這幾天溫度下降，讓不少人燃起滿滿的「嗑鍋慾」，不過春節連假已經胖了不少，現在吃火鍋感覺好罪惡！怎麼辦呢？別擔心，營養師高敏敏在臉書貼出「涮涮鍋熱量分析」，民眾可以藉此...
多數契作 虱目魚漲2成 養殖業看得到、吃不到
2022/09/08 09:03
近來虱目魚市價飆漲，1台斤近百元新台幣，相較於去年9月漲了約2成。然而，由於多數養殖業者已經跟大型通路商簽訂契作，因此，只能眼巴巴看著價格一路上漲，實際上卻賺不到，且近...
