中市抽驗市售冷凍冷藏調理食品 2件不合格遭罰！
2022/11/29 11:09
冷凍冷藏調理食品種類多樣又方便食用，各家業者紛紛推出各式商品。台中市食品藥物安全處把關市售冷凍冷藏調理食品食安與衛生，執行「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」，今年截...
提升果菜新鮮度！新化果菜市場增設大型冷藏庫 明年4月完工
2023/02/28 10:55
台南新化果菜市場去年底正式營運，為加強果菜新鮮度，提升農民銷售量及收益，台南市政府斥資1.2億元為市場增設一座大型冷藏庫，目前新建工程已完成發包，預計3月底開工，2024年4...
進口蛋冷藏轉常溫 成食安破口
2023/09/17 09:22
進口蛋保存效期備受關注，農業部次長陳駿季坦言，進口蛋效期因蛋品製造、集貨、包裝、運輸等條件不同而有不同，至於民眾關心進口蛋從洗選後到上架，會跟相關單位研究是否有更嚴謹...
高雄男鑽好市多冷藏櫃標「10000」待售 警找到他2人...這下不好玩了
2024/08/11 09:34
高雄1名男子鑽入好市多賣場的乳品冷藏櫃嬉鬧，將自己當商品用手機標示「10000」待售，他鑽進冷藏櫃的影片貼出網路，致衛生......
火災躲進冷藏庫 消防員：3大錯誤斷生路
2023/04/26 09:13
聯華食品彰化廠火災火勢不大，卻造成7死15傷的重大傷亡。消防人員認為，在火勢初起濃煙密布下，員工未能在第一時間往下逃生、遠離火區，反而躲進僅用塑膠簾片當通道隔離的冷藏庫...
白飯趁熱冷藏 自然降溫易變質
2024/04/05 09:11
許多長輩喜歡煮一大鍋飯，從早餐吃到晚餐，吃不完隔天繼續加熱食用，這樣的飲食習慣，隱藏食物中毒危機，容易孳生仙人掌桿菌。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示，米飯只要放在室溫超...