防食物中毒 年菜復熱要逾70°C
2025/01/23 10:03
春節將至，家家戶戶動起來準備年菜，專家提醒，吃不完的食物可不是塞進冰箱就都沒事，7°C至60°C是「細菌生長危險溫度帶」，若菜肴長時間處於這個區間的溫度，易孳生細菌及毒素，...
竹南國中疑食物中毒 恐影響會考
2021/05/08 09:14
苗栗縣竹南國中發生疑似集體食物中毒事件，145名師生在5日吃完營養午餐後出現上吐下瀉的情況，校方通報教育處後已緊急封閉廚房，改由中央廚房餐車配送午餐，7日當天有3名學生請假...
寶林中毒四重症甦醒 一人下周換肝
2024/04/13 08:40
寶林茶室食物中毒案，衛福部次長王必勝12日透露，4名重症個案都已經甦醒，這4人都可能需要換肝，其中1人已安排好下周進行移植手術。台北市衛生局長陳彥元表示，這1例已轉院準備由...
王品初瓦嚮辣食物中毒擴大 56人受害
2024/04/09 09:15
王品集團旗下餐廳「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋北市西門店，出現疑似食物中毒事件，2家店8日再增34人用餐後有嘔吐、腹瀉症狀，目前共累積56人，多數民眾就醫後無大礙即返...
疑似食物中毒 北市士林一幼兒園16幼童送醫
2022/02/12 09:15
台北市士林區某幼兒園發生疑似集體腹瀉群聚事件，北市政府衛生局於今下午接獲通報，立即啟動疫調，因該幼兒園自10日晚間起陸續有幼童出現腸胃道症狀，16人送醫後，就醫後目前均已...
防CO中毒遊戲闖關長知識 桃園補助強制排氣熱水器
2020/11/30 09:41
桃園市消防局第一大隊今天在桃園區大有梯田生態公園，舉辦2020防範一氧化碳宣導活動，趁著假日大批民眾親子休閒遊玩，透過消......
防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......