記者鄭郁蓁／台北報導
早餐店最愛用的「乳瑪琳」，上周五爆發疑涉使用逾期無水奶油製造、回收逾期品再製，包括乳瑪琳在內的19項問題產品共906噸，但過去3天僅下架26噸，衛福部食藥署昨天要求午夜12時前下架全台所有的問題乳瑪琳。不過記者實際走訪發現，13日晚間7點多，仍有少數超商尚未下架，架上甚至還放著第二件六折的促銷方案。
遠東油脂公司疑使用過期無水奶油、乳瑪琳，重新加工後製成新品，但有疑慮產品早就流入市面，國民黨立委王育敏、蔣萬安昨痛批食藥署動作牛步，食安五環政策破功。
挨批食安五環政策破功
食藥署昨日下午才緊急由副署長林金富出面說明，強調與桃園市衛生局達成共識，對於生產乳瑪琳的遠東油脂公司依《食品安全衛生管理法》一定會重罰，最重可罰2億元。
林金富表示，乳瑪琳的銷售速度很快，每批次約2周就賣光，因此疑似有用到逾期原料或回收再製的乳瑪琳等共906噸，扣除已下架的26噸，及全台仍在陸續下架回收的數量，至少7、800噸的問題乳瑪琳已被民眾吃下肚。
19項產品均須回收
食藥署組長潘志寬表示，保存期限在今年3月8日至9月30日的乳瑪琳、酥油、白油等19項產品，昨晚午夜前須下架完畢，逾期未下架依法罰3萬至300萬元。食藥署也已通知四大超商、各大通路商及食品業者登錄平台之食品業者。
至於遠東公司涉違法部分，林金富強調，該公司的裁處是地方政府權限，已責成桃園市衛生局依食安法予以重罰，最高可罰2億元罰鍰。
多少逾期?食藥署霧煞煞
潘志寬強調，906噸的乳瑪琳，是廠商為了民眾安全考量預防性下架，合法原料占絕大多數，疑似有逾期的產品「只有極小部分」。
他表示，這些產品在重金屬等都符合相關規定，只要保存好，沒有健康安全的疑慮，但到底是多少噸是有逾期，食藥署仍說不清楚，「遠東自己也不清楚，到底有沒有用到逾期產品」。
台大家醫部醫師姚建安表示，人造奶油乳瑪琳成分就是油脂，吃多會阻塞心血管，若吃到過期品也不必過度擔心，只要保存得當，對人體不會有立即影響，只要多喝水多運動即可。
