記者林敬家/彰化報導
菜價高加上市區土地有限,彰化市復興社區為了讓在地長者有健康食材共餐,今年5月開始將舊牆面打造為垂直「蔬菜園」,栽種10多種蔬菜,至今多次收成,作為社區活動時居民共餐的食材,吃得窩心又安心。

彰化市復興社區位在人口稠密處,台化彰化廠也在社區裡,外來人口多,累積有6千多戶,房屋建案密集,土地面積有限,社區志工想綠美化環境卻苦於沒有空間,後來整理學士街前的舊眷村牆面,清除廢棄物,打造「植生牆」栽種10多種蔬菜。
復興社區總幹事陳水德說,10多名熱心志工定期施肥、澆水看顧,以綠化改善居住環境,種出沒灑農藥的健康蔬菜,居民共餐吃的全是大家的愛心蔬菜。
志工種菜沒灑水工具,擅長水電工的居民自製灑水車,以板凳收納水管,外型陽春卻相當實用;志工陳鴻文說,種菜不用藥,得更注重蟲害防治,地面種了大量芙蓉,希望達到驅蚊效果。
這面「蔬菜牆」約100公尺,除了大陸妹、蘿蔓、萵苣、紅鳳菜,志工最近也試種香菜、芹菜、茼蒿等,「打算冬至煮湯圓作為食材」。志工黃美惠說,牆上種菜不容易,夏天牆面溫度高,一定要適時澆水以免枯萎,也得親手抓蝸牛,免得菜葉被啃食,「蔬菜長得沒地面種的大,但絕對健康」。

