工商時報記者 蔡惠芳／台北報導
全聯董座林敏雄大舉揮軍麵包市場，統一董座羅智先也說「烘焙將是下一個精彩的產業」後，興富發集團總裁鄭欽天也看好每年高達600億的烘焙市場商機，4日宣布集團首家跨界的「貝可麗麵包烘焙坊」正式開幕營運。此外，興富發還將進一步跨足餐飲和消費性產業，高雄「悅誠廣場」四月25日將試營運。
興富發表示，2019年將首度延伸到地產以外的民生事業和消費市場，自有品牌將陸續開幕，包括貝可麗烘焙工坊4日在大直「CBD台北時代廣場」開張，4月高雄「悅誠廣場」還將開出日式Buffet、精緻鐵板燒、精品超市等。
興富發建設集團朝向異業多元化經營的計劃。
「貝可麗麵包烘焙坊」是由興富發旗下博元建設轉投資，也是集團在商辦市場的新布局，為跨界餐飲的第一店，地點就在集團總部大直「CBD台北時代廣場」的一樓自有資產。
鄭欽天在年初尾牙時信心喊話，「興富發建設集團在高雄、台南、台中、新竹、桃園、台北市、新北市、基隆已有通路、知名度，希望未來10年再賺1000億元，並啟動北中南五年30棟商辦的投資戰略」。
鄭欽天表示：「現在我們可以看得到的，商辦市場投資的客人越來越多，除了自用外，有非常多的房東願意投資到辦公大樓來。」他說，台中七期興富發旗下「NTC國家商貿中心」、「BHW鼎盛」商辦大樓，每坪月租從原來400～500的水平，短短五年漲了三倍，現在好一點的都要1,500元，市場不再只是住的需求、還有很多用的需求。
鄭欽天規劃，未來在台北、台中、高雄都有辦公複合商場，甚至結合飯店。繼「貝可麗」後，2019年集團還將跨足商場、飯店、餐飲，朝十年再賺1,000億的倍增計劃邁進。
