聯合新聞網/綜合報導
中秋節除了吃烤肉、剝柚子外,包進一整顆蛋黃的「月餅」,也是不可或缺的應景美食。但可別小看僅有半個手掌大的月餅,若是吃上完整一顆,連跑30圈操場熱量都消耗不完!
營養師林世航在「好食課」粉專發文分享常見的月餅熱量,提醒民眾在享用美味的月餅過後,也要藉由運動來消耗熱量,減輕身體的負擔。他以60公斤的成人慢跑(時速8 公里/時)400公尺操場做計算,整理出常見月餅的熱量排行,並且需跑幾圈操場才能消耗完畢。
1.廣式雙黃蓮蓉:一顆185克,熱量810大卡,需慢跑33圈。
2.廣式伍仁蛋黃:一顆125克,熱量580大卡,需慢跑24圈。
3.滷肉咖哩椪:一顆70克,熱量290大卡,需慢跑12圈。
4.蓮蓉蛋黃酥:一顆60克,熱量280大卡,需慢跑11.5圈。
5.豆沙蛋黃酥:一顆60克,熱量270大卡,需慢跑11圈。
6.廣式豆沙月餅:一顆60克,熱量230大卡,需慢跑9.5圈。
7.棗泥核桃:一顆50克,熱量225大卡,需慢跑9圈。
8.綠豆椪:一顆60克,熱量225大卡,需慢跑9圈。
9.奶黃酥:一顆50克,熱量215大卡,需慢跑9圈。
10.芋頭酥:一顆50克,熱量210大卡,需慢跑8.5圈。
11.麻糬餅:一顆60克,熱量205大卡,需慢跑8圈。
12.鳳梨酥:一顆45克,熱量190大卡,需慢跑8圈。
月餅極高的熱量讓饕客們頻頻卻步,而營養師高敏敏也在粉絲專頁提供了幾個方法,讓大家能夠輕鬆減少食用月餅所帶來的負擔:選擇原味或是餡料少、少油少鹽少糖製作的月餅;挑選高纖維內餡的口味(如鳳梨、柚子等);與家人共享(兩人一顆或大顆切4份);搭配無糖茶代替含糖飲料;搭配酵素酶較多的水果,加速消化。