記者林敬家/彰化報導
漂亮寶貝楊采涵因為想念全家人一起摘楊桃、賣楊桃的童年時光,回到全家離開15年的古厝,負責照顧百歲的酸楊桃樹,除了釀製楊桃汁,她也研發了楊桃果醬、楊桃蛋糕和餅乾,老宅變身為「楊桃專賣店」,美麗店長配上特色產品在網路翻紅。
楊采涵將小時候住的老宅翻新,賣起創意楊桃產品。 (記者林敬家攝影)

彰化花壇鄉小山丘上,聳立了一間黃色平房,周遭被老樹、植物包圍,有網友說就像宮崎駿裡的建築一樣神秘,房子旁還有棵枝葉茂盛的台灣酸楊桃樹,也是楊家過去賴以維生的生產工具。
楊采涵回憶,老字號的「黑面蔡」曾長期收購家中的楊桃,小時候全家釀製楊桃汁是年度大事,尤其過年前最忙碌,爺爺和爸爸要爬上8米高的楊桃樹,用勾繩將楊桃摘下,其他人就忙著分類果實,漂亮完整的楊桃讓奶奶拿到鄰近的白沙坑市集賣,大多數都讓他們釀製成楊桃汁。
楊采涵曾在百貨業及餐飲集團從事行銷工作,3年前決定返鄉和爸爸一起採楊桃、釀製楊桃汁,百年楊桃樹和龍眼樹成了門面,店裡除了天然的楊桃咖啡和楊桃汁受歡迎外,楊桃口味的「磅蛋糕」口感紮實綿密,有別一般海綿蛋糕,是不少民眾最愛。

