記者許素惠／雲林報導
柬埔寨新住民洪姍文嫁來台不到3年就因家暴失婚，幸婦女保護協會與就服中心長期關懷，才能在鈴蘭早餐店穩定工作撫養2名幼子，如今已成為早餐店主力；最開心的是，自己手心也能向下，為弱勢孩子親手做免費愛心早餐。
鈴蘭愛心早餐屋是雲林縣婦女保護協會輔導成立的「社會企業」，員工都是身心障、受家暴、失婚、中高齡失業等特殊境遇婦女，協助這些弱勢媽媽重新找到自信，安頓身心，所得盈餘回饋提供弱勢學童免費早餐。
洪姍文的遭遇是眾多婚姻新住民的縮影，懷抱夢想嫁來台灣，卻因家暴夢碎，她不想讓還在念小學的2個兒子，繼續生活在家暴陰影中，爭取到孩子監護權；然而，語言障礙加上無謀生能力的生活現實，一度讓她束手無策。
5年前斗六就業中心協助推介她到鈴蘭愛心早餐屋，婦保協會特別加強輔導她的語言及職訓。洪姍文非常感謝每一位扶持她的人，很希望也有回饋的氣力，所以最令她開心的是，每天親手為70多個弱勢家庭孩子做免費早餐。
她說，看孩子接過早餐時臉上洋溢的安心笑容，以及輕聲的道謝，即使是藉花獻佛，仍讓她覺得自己也能做好事。
