記者卜敏正、姜宜菁、鄭維真／連線報導
學者憂山林危機 國有林地無合法使用權 林務局年底將收回
嘉義阿里山山葵磨的「哇沙米」遠近馳名，但因為沒有合法使用權，林務局考量水土保持、環保等因素，今年底全面收回國有林地，被稱為「國寶」的阿里山山葵明年可能吃不到了。
嘉義林管處今年底前收回林地，阿里山種山葵農民說，明年就吃不到阿里山山葵了。 記者卜敏正／攝影
阿里山山葵磨出的「哇沙米」風味獨特，是許多生魚片老饕、日本料理指定佐料，外銷日本也受歡迎。嘉義林管處二年前為了保護山林，開始收回被長期占用的國有林班地，種植面積由原本一六五公頃降至廿二公頃。
嘉義林管處秘書周恆凱表示，阿里山山葵種在國有林班地內，沒有合法使用權，將在年底全數收回。林管處樂見保存阿里山山葵文化，但須合法栽種，鄉公所名下也有公共造產用地可供葵農種山葵。
阿里山鄉鄉長杜力泉說，山葵須種植在海拔一千五百到二千公尺山林地，還要低溫、低日照、礫質土，全國僅阿里山有此環境。林務局建議葵農改在特富野保留地種植，但當地才一千二百公尺不適合，希望嘉義林管處提供更合適的林班地、台大實驗林種山葵。
嘉義大學森林暨自然資源學系助理教授林瑞進說，曾到山區觀察種在林蔭下的山葵，發現農民為了光照會修剪樹枝，也曾看過農民當樹木劊子手，將茂密林地部分樹木「圈死」，換取更多種植空間。
林瑞進認為，山葵屬淺根性植物，種在林務局林地對水土保持影響不大，但因山葵種植需要肥料和農藥，化學物質深入土壤和水源可能破壞環境，造成水源汙染。新品種山葵可在一般農地種植，也許可改變山區種植生態。
台南市社區大學環境行動小組召集人黃煥彰表示，山葵雖屬淺根植物，但須鬆土種植、引水路保持透水，對水土保持影響劇烈，可能「山葵變山鬼」，葵農賺不到多少錢，但一旦災害發生，民眾須付出幾十億救災代價。
